وصفات تقليدية

فطور كينوا دافئة ومكسوة بالقرفة

فطور كينوا دافئة ومكسوة بالقرفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فطور كينوا دافئة ومكسوة بالقرفة

اجعل طبق الإفطار المليء بالبروتين والألياف جزءًا من روتين الصباح وأشعر وكأنك بطل. لا تتردد في تجربة الأرز البني أو دقيق الشوفان بدلا من الكينوا. استبدل حليب اللوز أو الصويا أو جوز الهند بالحليب ؛ استبدال التوت البري المجفف بالفواكه الطازجة ؛ أو استخدم الجوز المفروم أو البقان بدلاً من اللوز المحمص.

اظهار الكل وصفات الكينوا.

انقر هنا لرؤية أصح وصفات الإفطار.

مكونات

  • 2 كوب حليب
  • 1 كوب كينوا مطبوخة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر غير مكرر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • مُحلي طبيعي ، مثل الستيفيا أو العسل أو الأغاف حسب الرغبة (اختياري)
  • شرائح لوز محمص للتقديم
  • توت بري مجفف للتقديم

طازجة محلية وأفضل

لقد كنت أبحث مؤخرًا عن وصفات جيدة للكينوا الصلبة ووجدت أنها كلها تقريبًا مصنوعة لأطباق مالحة ، حتى وجدت هذه الوصفة. جوزة ودافئة مع لمسة من توابل القرفة ، وصفة الكينوا البسيطة هذه تجمع بين وسائل الراحة من دقيق الشوفان والقوام اللذيذ للكينوا والمكسرات والتوت المحمص حديثًا. إنه لأمر جيد لدرجة أنني تناولت المجموعة الكاملة المكونة من أربع حصص بنفسي. الآن هذا هو تعريف صحي للشراهة وطريقة رائعة للحصول على البروتين الخاص بك لهذا اليوم.

وصفة كينوا بالقرفة دافئة وجوزية
لقد استخدمت الكينوا الحمراء هنا ، ولكن يمكنك استبدالها بالأبيض الأكثر شيوعًا.
مقتبس قليلاً من 101 كتاب طبخ

  • 1 كوب كينوا
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب ماء
  • 2 كوب من العنب البري الطازج أو العليق
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/3 كوب جوز البقان المفروم أو الجوز المحمص
  • 4 ملاعق صغيرة نكتار الصبار
  1. اشطف الكينوا. يُمزج الحليب والماء والكينوا في قدر متوسطة الحجم ويُغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى غطاء متوسط-منخفض واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السائل. لا تقلق إذا كنت لا تزال ترى فقاعات الحليب ، أطفئ النار واتركه مغطى لمدة 5 دقائق ، ويجب أن يتم امتصاص آخر سائل.
  2. يُضاف التوت والقرفة إلى أربعة سلطانيات ويُضاف إليها الجوز أو الجوز. رش 1 ملعقة صغيرة من رحيق الصبار على كل وجبة.

30 تعليقًا:

هذا عظيم. لم أفكر أبدًا في تجربته على الإفطار ، لكن يبدو أنه بديل رائع لدقيق الشوفان.

هذا يبدو لذيذ! أنا أحب الكينوا ، لكنني كنت أتناوله دائمًا كطبق رئيسي. فكرة رائعة أن تجربها كوجبة إفطار.

أنا أحب الكينوا ولكني لم أفكر في استخدام القرفة!

هذا يبدو رائعًا ، ولدي بعض الكينوا الحمراء في المخزن!

هذه يبدو لذيذ! سأحاول مع حليب اللوز.

من الجيد تغييره من حين لآخر. أستطيع أن أتخيل نكهات البندق.

أنا أحب هذا ويمكنني بسهولة أن أرى كيف ستأكل كل شيء! سأجرب هذا!

حسنًا ، هذا يبدو رائعًا. يذكرني بشيء كانت جدتي تصنعه من بقايا الأرز. من الجيد رؤية الحبوب التي نربطها عادةً بالعشاء على مائدة الإفطار.

يا لها من طريقة صحية لبدء اليوم. يقولون يجب أن تأكل وجبة فطور كبيرة.
سام

لم أعد أطهو أي شيء باستخدام الكينوا ، فهذه وصفة رائعة لتبدأ بها ، تبدو لذيذة :)

أحب كل وصفات الكينوا الرائعة في الفطور والحلوى التي قرأتها مؤخرًا!

فكرة عظيمة. إنه جوزي جدًا بعد كل شيء ، فلماذا لا يتم تحليته وتوابله؟ أنا معجب كبير بالبقان وأحب السرد مع الكينوا. فكرة رائعة وجيدة جدا لك. كيف يمكنك التغلب على الكينوا ، وهو طعام مثالي تقريبًا بمفرده؟

لقد كنت أبحث عن طرق لخلط روتين الإفطار المعتاد ، وسيكون هذا مثاليًا! تبدو جيدة مع التوت والجوز.

يم! يبدو كخيار إفطار لذيذ!

أنت محق - جميع وصفات الكينوا الخاصة بي لذيذة - حتى تلك التي تحتوي على الكريمة! بالتأكيد القيام بذلك من أجل تغيير جميل في السرعة.

الشيء نفسه بالنسبة لي - لقد استخدمت الكينوا في الأطباق والسلطات اللذيذة ، لكن لم يكن لدي أي معلومات عن الأطباق الحلوة. شكرًا على المشاركة - سأجرب هذه المحاولة.

يا له من اختلاف..واحد من أطعمتي المفضلة .. يجب أن أحاول.

أحب استخدام الكينوا كوجبة إفطار ساخنة. إنه جيد جدًا وهناك العديد من الطرق التي يمكنك الاستمتاع بها ، تمامًا مثل دقيق الشوفان.

أنا أستمتع حقًا باستخدام الكينوا في العديد من الأشكال ، من الإفطار والبرغر والبسكويت. سيكون هذا رائعًا لصباح يوم الإثنين البارد المبكر!

مثل هذا الإفطار اللذيذ والمغذي ، أو في الواقع أنا أحب هذا في أي وقت من اليوم. مثالي مع القرفة والتوت!

أنا أحب الكينوا على الإفطار ، وهذه الفكرة مع العنب البري رائعة! هناك شيء ما حول إقران نكهة الجوز بشيء حلو جيد جدًا.

هذا هو نوع الوجبة التي يمكن أن أشعر بطني من الخير. كنت آكل وعاءًا كبيرًا لتناول الإفطار أو في الليل لتناول العشاء أيضًا.

أنا أحب ، أحب ، أحب الكينوا على الإفطار. وصفتك تبدو لذيذة! دافئ جدا ودافئ. يم!

أحب الكينوا ، وأبحث دائمًا عن وصفات جديدة ، شكرًا للمشاركة.

ما زلت أبحث عن وصفات جيدة للكينوا لتجربتها وستتصدر هذه القائمة! كم هو رائع يبدو.

هذا يبدو جيدا بشكل لا يصدق! أعشق الكينوا ، ويجب أن أعترف أنني أعددتها في المقام الأول كطبق مالح. يجب تغيير هذا :)

شكرا على هذا ، كريستين. جميع وصفات الكينوا الخاصة بي لذيذة. من المنطقي تمامًا أن يكون طبقًا لذيذًا على طريقة الإفطار ، بدلاً من دقيق الشوفان. أكثر صحة أيضًا.

صور ممتازة كالعادة!

رائع! هذا يبدو مذهلا! لم أكن أفكر مطلقًا في استخدام الكينوا كطريقة حلوة لبدء اليوم ، لكن هذا ممتع للغاية! لا أستطيع الانتظار لتجربته! إنه ليس موسم التوت الأزرق هنا ، لكني أعتقد أن كومبوت التفاح يمكن أن يكون الشيء الوحيد الذي يجعل هذا العمل ناجحًا في الشتاء ، خاصة مع القرفة. أحبها. شكرا لك على المشاركة وصفة!

هذا يبدو جميلا. لقد رأيت (وأفكر) كثيرًا في استخدام الحبوب بخلاف دقيق الشوفان في وجبة الإفطار. لما لا؟

لقد كنت أتناول الكثير من الكينوا على الإفطار مؤخرًا. تبدو هذه طريقة رائعة لتحضيرها.


هذا يبدو مذهلاً & # 8211 قرفة دافئة وجوزية الكينوا

هذا يبدو مذهلا! أنا بالتأكيد سأضطر إلى تجربة هذا! سمعت أن الكينوا (تُنطق KEEN-wah) مفيدة حقًا لك!

لقد استخدمت الكينوا الحمراء هنا ، ولكن يمكنك استخدام أي نوع تريده ، حيث يبدو أن اللون الأبيض / البرتقالي هو الأكثر شيوعًا. أيضًا ، بعض الملاحظات والنصائح من الكتاب: قد يحل حليب الصويا قليل الدسم محل الحليب قليل الدسم ، وقد يحل التوت الأزرق محل التوت الأسود ، وقد يحل العسل الداكن محل رحيق الأغاف ، وقد يحل الجوز محل البقان.

1 كوب حليب عضوي قليل الدسم 1٪
1 كوب ماء
1 كوب كينوا عضوية ، (ملاحظة HS: شطف الكينوا)
2 كوب من التوت الأسود الطازج العضوي المفضل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/3 كوب جوز أمريكي مفروم محمص *
4 ملاعق صغيرة من رحيق الصبار العضوي ، مثل ماركة مادهافا

يُمزج الحليب والماء والكينوا في قدر متوسطة الحجم. جلب ليغلي على نار عالية. اخفض الحرارة إلى غطاء متوسط-منخفض واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السائل. أطفئ النار واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق. يُضاف التوت الأسود والقرفة إلى أربعة سلطانيات ويُضاف إليها جوز البقان. رش 1 ملعقة صغيرة من رحيق الصبار على كل وجبة.

* أثناء طهي الكينوا ، شوي جوز البقان في فرن محمصة بدرجة 350 فهرنهايت لمدة 5 إلى 6 دقائق أو في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا.


قرفة دافئة & # 038 كينوا

امزجها معًا واستمتع!

عندما تصنع صورتك الخاصة ، لا تنس التقاط صورة ومشاركتها عبر الإنترنت على Facebook أو Twitter أو Instagram باستخدام الهاشتاج # رتويت ومن خلال وضع العلامات تضمين التغريدة . بهذه الطريقة ، يمكنني رؤية صورك ومشاركتها مع جميع أصدقائي! بالإضافة إلى ذلك ، يمكنني تمييزها على هذا الموقع مع جميع صوري الأخرى!

مكونات

  • حليب اللوز غير المحلى - 1 سنتي
  • الكينوا - ¼ cp ، مغسولة
  • التوت الطازج - 1 cp
  • قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
  • البقان - 1 ملعقة كبيرة
  • عسل عضوي - 1 ملعقة صغيرة

تعليمات

  1. يُمزج حليب اللوز والكينوا في قدر متوسطة الحجم.
  2. جلب ليغلي على نار عالية. خففي الحرارة إلى غطاء متوسط-منخفض واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السائل.
  3. أطفئ النار واتركها مغطاة لمدة 5 دقائق. يُضاف التوت والقرفة إلى وعاء ويُضاف إليها جوز البقان والعسل.

(أرجواني = 1 ، أصفر = 2 ، برتقالي = 1)

أقوم بتضمين قيم الحاوية للمرجع الخاص بي (وأي شخص آخر يريد القيام بذلك). ولكن ضع في اعتبارك أن هذه هي وصفاتي ولم يتم توفيرها أو الموافقة عليها بواسطة أو المرتبطة أو أي شيء آخر "مع" إصلاح 21 يومًا. في الواقع ، قد تكون سخية بعض الشيء في بعض الأحيان ، أو قد تختلف المكونات بناءً على ما نحب أن نأكله. من المفترض أن يكون مرشدًا.

من وجبات الإفطار التي تحرق الدهون ، بقلم نيك بينولت ، "The Nutrition Nerd"


وعاء الإفطار بالقرفة والكينوا

انطلق يومك مع وعاء الإفطار من سينامون كينوا! مع الفاكهة الطازجة والمكسرات المحمصة والتوابل الدافئة ، فهي منعشة وصحية ومرضية.

إذا رأيت ما أتناوله على الإفطار كل يوم ، فستشعر بالملل الشديد. لا تفهموني بشكل خاطئ ، فأنا أحب بيضتي اليومية والأفوكادو تمامًا ، لكنني في الآونة الأخيرة كنت أحاول تغيير الأمور لمجرد أنني أعتقد أن التغيير أمر جيد بين الحين والآخر. خاصة إذا كان هذا التغيير يعني عذرًا آخر لخنق الأشياء في الخوخ.

وعاء إفطار الكينوا مستوحى من أطباق دقيق الشوفان الجميلة التي أراها عبر الإنترنت. أنت تعرف تلك & # 8211 هم & # 8217re مليئة بالفواكه الملونة وغيرها من الأطعمة الخارقة المختلفة. إنهم & # 8217 جميلون جدًا لدرجة أنهم يجعلونني يتمنى لقد أحببت دقيق الشوفان & # 8230 لذا أخيرًا خطرت لي فكرة صنع وعاء الكينوا الحلو غير الشوفان لتناول الإفطار.

كيفية صنع وعاء إفطار الكينوا

لصنع قاعدة هذه الوصفة ، أطبخ الكينوا في حليب اللوز مع القليل من أعواد القرفة. # 8217s بهذه البساطة: نسيم اللوز + كينوا + أعواد قرفة كاملة. يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا مع توابلك. سيكون كل من جوزة الطيب والهيل و / أو حبوب الفانيليا موضع ترحيب هنا.

أطباق فطور الكينوا

إلى الكينوا المتبل ، أضف أي فواكه موسمية أو مجففة تريدها. من الواضح أن الخوخ هو الشيء المفضل لدي الآن ، أما التوت فهو مخصص لجاك لأنه هو المفضل لديه. من أجل قرمشة ، تصدرت هذه اللوز المحمص ورقائق جوز الهند.

سأقدم لك خيارين لخدمة هذه الأطباق: تفضيلي وتفضيل Jack & # 8217s.


فطور الكينوا

جديلة الأبواق! يسعدني أن أقدم (doot dee doot) فطور الكينوا!

جئت عبر وصفة Joy & # 8217s لوجبة إفطار الكينوا هذا الأسبوع في توقيت مثالي. بدت الكينوا على الإفطار مُرضية ولذيذة ، وصدف أن لديّ جميع المكونات في متناول اليد: المانجو والحليب وصلصة التفاح واللوز وجوز الهند. في صباح اليوم التالي ، استيقظت وقمت بطهي الكينوا على الإفطار.

اتضح أن فطور الكينوا يشبع تمامًا مثل دقيق الشوفان ويسهل صنعه ، مع اختلافات لا حصر لها. تتميز الكينوا بنكهة الجوز التي تتناسب بشكل رائع مع طبقات الإفطار ، بالإضافة إلى أنها طريقة مغذية للغاية لبدء اليوم. الكينوا بروتين كامل غني بالفيتامينات والمعادن.

يعتبر إفطار الكينوا طريقة مثالية لاستخدام ما تبقى من الكينوا ، ويمكنك بسهولة جعلها وجبة نباتية إذا كنت تستخدم حليب اللوز أو جوز الهند أو الصويا بدلاً من الحليب العادي. أنا & # 8217m مدمن مخدرات!

لطهي الكينوا، قس كوبًا واحدًا من الحبوب ، واسكبه في وعاء ، واشطفه تحت الماء لبضع دقائق. يزيل الشطف مادة الصابونين المرة من الكينوا. بعد ذلك ، اسكب الكينوا المغسولة في وعاء وأضف كوبين من الماء (ستحصل على نسبة 1: 2 من الكينوا والماء). يُغلى المزيج ، ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ، ويترك لبضع دقائق ، ويُقلب بالشوكة.

بعض وصفات إفطار الكينوا الأخرى التي أتناولها توصي بطهي الكينوا بالحليب بدلاً من الماء ، أو بمزيج من الحليب والماء (على سبيل المثال ، هذه الوصفة على 101 كتاب طبخ). توصي Emma at The Kitchn بطهي الكينوا بالماء ، كالعادة ، ثم إضافة كوب من الحليب في النهاية والسماح للطهي قليلاً. تبدو كلتا الطريقتين لذيذة ، لكني أحب استخدام بقايا الكينوا لوصفات أخرى ، لذلك قمت بطهي الكينوا بكل الماء. لقد سكبت الحليب في وعاء عندما كنت مستعدًا لتناول الكينوا على الإفطار.

حسب توصية Joy & # 8217s ، قمت بتحميص شرائح اللوز وجوز الهند غير المحلى في الفرن. إنها & # 8217s خطوة غير ضرورية إذا كنت & # 8217re في عجلة من أمرك. اللوز وجوز الهند جيد ، محمص أم لا!

يوم الثلاثاء ، اتبعت وصفة Joy & # 8217s. أضفت الكينوا الدافئ وصلصة التفاح (بدون إضافة سكر) والحليب إلى وعاء ، وقمت بتغطيته بالمانجو الطازج وجوز الهند واللوز. يم.

في اليوم التالي ، أعدت تسخين بعض الكينوا ، وأضفته إلى وعاء مع بعض الحليب ، ووضعته مع التوت الأسود المجمد ، والتوت الأزرق ، وجوز الهند ، واللوز ، ورذاذ الخل البلسمي. أيضا لذيذ.

اليوم ، قمت بتسخين الكينوا وخلطها مع عصير التفاح وإضافة الحليب. قمت بتقطيع تفاحة سميث الجدة وسخنت في الميكروويف مع قطعة من الزبدة وقليل من القرفة حتى يصبح التفاح طريًا. ثم وضعت على الكينوا جوز الهند واللوز وقليل من شراب القيقب.


توست القرفة الإفطار بالكينوا

كانت هذه الوصفة وجلسة تصوير # 8217s تسير بسلاسة حتى النهاية. المكونات ، ضوء الشمس ، الكلب ليس على الطاولة - تحقق ، تحقق ، تحقق. ثم طلبت من نفسي التوقف عن الكسل وسحب الحامل ثلاثي القوائم للتأكد من أنني حصلت على بعض الصور الواضحة تمامًا للطبق الأخير.

تعثرت فوق ملف تعريف الارتباط ، اصطدم ذراع الحامل ثلاثي القوائم بعاكس لوح الفوم ، وطرق العاكس فوق إبريق الحليب الصغير ثم كلا الوعاءين. كان الأمر أشبه بمشاهدة كومة من قطع الدومينو وهي تسقط.

كان يوم كوكي & # 8217s محظوظًا. لقد ساعدت في تنظيف الحليب المسكوب وأنا بكل سرور أسميته يومًا. أنا & # 8217m متحمس لمشاركة هذه الوصفة اليوم. أعني ، إذا كان عنوان الوصفة هذا لا & # 8217t يفعل ذلك من أجلك ، فأنا لا أعرف ما الذي سيفعله. توست القرفة! طعم الكينوا الفطور هذا هو حقًا مثل نخب القرفة.

لم أكن متحمسًا للغاية بشأن تناول الكينوا على الإفطار ، لكن هذه الوصفة غيرت قواعد اللعبة بشكل واضح. طهيه مع البقان المحمص الطازج (يمكنك تحميصه في القدر قبل إضافة الباقي) ، وزيت جوز الهند ، والقرفة ، وبضع رشات من الملح ، مما يجعله جديرًا بالشبع. جربها واسمحوا لي أن أعرف إذا كنت توافق.

لقد وجدت مفهوم الوصفة في عملية شراء دافعة من أمازون ، وهو كتاب طهي نباتي وخالي من الغلوتين يسمى Yum Universe من تأليف Heather Crosby ، والذي يدير أيضًا مدونة بنفس الاسم. لقد قمت بتعديل الطريقة والمكونات ، كما أفعل.

هذه الوصفة هي الاستخدام الأمثل لبقايا الكينوا ، على الرغم من أنني أحبها كثيرًا لدرجة أنني بدأت في طهي الكينوا لتناول الإفطار فقط. هنا & # 8217s كيفية طهي الكينوا المثالية ، والتي لا تخذلني أبدًا.


كينوا قرفة دافئة وجوزية

لقد صنعت هذا لتناول الإفطار هذا الصباح وكان لذيذًا جدًا. و # 8217s فقط 295 سعرة حرارية في الوجبة الواحدة! بالإضافة إلى أنه يحتوي على 10 غرامات من البروتين.

لذيذ وصحي & # 8211 بلدي الأشياء المفضلة!

كينوا قرفة دافئة وجوزية
(وصفة من 101 كتاب طبخ)
تكفي 4 أشخاص لكنني قسمتها إلى أرباع لذا فقد صنعت لي وعاءًا واحدًا

وفقًا لمؤلف كتاب الطهي ، فإن هذا يأتي من: حليب الصويا قليل الدسم قد يحل محل الحليب قليل الدسم ، وقد يحل التوت الأزرق محل التوت الأسود ، وقد يحل العسل الداكن محل رحيق الأغاف ، وقد يحل الجوز محل البقان. (ومع ذلك ، لم يكن لدي توت أو توت أسود ، لذا استخدمت الفراولة)



1 كوب حليب عضوي قليل الدسم 1٪
1 كوب ماء
1 كوب كينوا عضوية ، (شطف الكينوا)
2 كوب من التوت الأسود الطازج العضوي المفضل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/3 كوب جوز أمريكي مفروم محمص
4 ملاعق صغيرة من رحيق الصبار العضوي ، مثل ماركة مادهافا


اشطف الكينوا في منخل. يُمزج الحليب والماء والكينوا في قدر متوسطة الحجم. (إذا كنت تصنع جزءًا من حجم واحد ، فقط استخدم قدرًا صغيرًا واستخدم أصغر موقد في موقدك). جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. خففي الحرارة إلى غطاء متوسط-منخفض واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السائل. قلّب من حين لآخر حتى لا تلتصق الكينوا بقاع القدر. (كن حذرًا لأن المنجم استمر في الغليان & # 8211 ، هذا ليس شيئًا يمكنك تركه يغلي في الطابق السفلي أثناء الانتهاء من الاستعداد. ظللت أقلبه لأسفل ولكن بعد عدة دقائق ، تم امتصاص المزيد من السائل لذا لم يغلي على أي أكثر). أثناء طهي الكينوا ، شوي جوز البقان في فرن محمصة بدرجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 5 إلى 6 دقائق أو في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا. اجلس جانبا. عندما تنضج الكينوا ، أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة 5 دقائق. يُضاف التوت الأسود والقرفة إلى أربعة سلطانيات ويُضاف إليها جوز البقان. رش 1 ملعقة صغيرة من رحيق الصبار على كل وجبة.


إفطار الكينوا الدافئ مع الأغاف والقرفة

ربما لم يكن مفاجئًا (نظرًا لاسم هذه المدونة) أنني & # 8217ve أردت نشر هذه الوصفة لبعض الوقت.

كانت المشكلة الصور. من الصعب حقًا التقاط صورة لأي شيء في وعاء باستخدام iPhone ، لأن العدسة تشوه كل شيء وتجعله يبدو وكأنك تأكل من أطباق المرح.

لا يعني ذلك أن هذه هي أفضل الصور على الإطلاق (ما زلت تتعلم & # 8230 الكثير) ، ولكن مع كاميرتي الجديدة الأنيقة ، قاموا على الأقل بتصوير هذه الوجبة بدقة بكل مجدها من الحبوب الكاملة دون جعلها تبدو وكأنني التقطتها من خلال مرآة مرحة.

على أي حال ، حول هذا الكينوا. عندما كنت في موآب مع والديّ في سبتمبر ، تناولنا الإفطار (والغداء) في كلا اليومين من مقهى Love Muffin ، وهو مقهى رائع في الشارع الرئيسي لم أزوره من قبل. إذا كنت & # 8217re من أي وقت مضى في موآب ، أوصي به بشدة! لديهم أفضل فطور كينوا (أكلناها أنا وأمي في اليومين) وكان عليّ فقط إعادة تكوينه عندما عدت إلى المنزل. في الواقع ، في السيارة في طريق العودة إلى المنزل من رحلة موآب ، ناقشت أنا وأمي أسماء المدونات ، وكان هذا الطبق في ذهني عندما قمت بتسجيل اسم النطاق هذا بعد بضعة أسابيع. :) قصدت أن تكون هذه أول مشاركة لي! ولكن كما قلت & # 8230 الصور.

لقد حاولت إعداد وصفات فطور أخرى من الكينوا من قبل ، لكنها لم تكن جيدة بما يكفي لبدء يومي بها. الحمد لله جاء مقهى Love Muffin! كنت سأكون عالقًا في دورة لا تنتهي من دقيق الشوفان والتشيريوس. حسنًا ، في الواقع ، ما زلت كذلك نوعًا ما ، لكن لدي الآن هذا لأخلطه.

الوصفة بسيطة: كينوا ، أغاف ، قرفة ، مكسرات وفاكهة ، وقليل من الحليب.

إذا كنت ترغب في تناول المزيد من الأطعمة الصحية ، أو تناول المزيد من الحبوب الكاملة ، أو تناول وجبات إفطار أفضل هذا العام ، فهذا هو أفضل مكان يمكنك البدء فيه! لم أجرب قط نوعًا آخر من الحبوب هنا ، ولكن إذا كنت تفضل farro ، قمح التوت ، وما إلى ذلك ، يمكنك بالتأكيد محاولة استبدال ذلك. لا أوصي باستخدام الكينوا البيضاء ، على الرغم من أنه & # 8230 لا يحتوي على نفس نكهة الجوز الغنية مثل الكينوا الحمراء. ربما يكون قوس قزح أو الأسود على ما يرام.

إفطار الكينوا الدافئ مع الأغاف والقرفة

مستوحى من مقهى Love Muffin في موآب ، يوتا

مكونات:

1 كوب كينوا حمراء مطبوخة (يمكن تحضيرها مسبقًا)

رش كثيف من القرفة

حفنة صغيرة من الجوز المفروم (التحميص اختياري)

حفنة من الفاكهة الموسمية مثل الرمان أو الفراولة والعنب البري

رش (1-2 ملعقة كبيرة) من الحليب (أنا استخدم حليب اللوز العادي غير المحلى)

تعليمات:

في حالة استخدام بقايا الكينوا ، ضعيها في الميكروويف حتى تصبح دافئة.

اخلطي الكينوا الدافئة مع الصبار ورشيها بالقرفة. قمة مع الجوز والفاكهة. صب القليل من الحليب على الوجه وحرك & # 8211 الحليب سيغطي كل شيء بالصبار والقرفة. تخدم!

& lt5 دقائق إذا تم طهي الكينوا مسبقًا ، 20-25 دقيقة في حالة طهي الكينوا


هل يمكنني عمل هذا بين عشية وضحاها؟

إذا كنت من كبار المعجبين بتناول الشوفان طوال الليل ، فقد تسأل نفسك عما إذا كان بإمكانك إعداد فطور الكينوا بين عشية وضحاها - والإجابة هي نعم ، لكنها أكثر تعقيدًا.

مع الشوفان الليلي ، تضيف الشوفان غير المطبوخ ، ويكون جاهزًا في اليوم التالي ، والذي لا يعمل مع الكينوا. تكمن المشكلة في أن النقع البارد يستغرق وقتًا أطول في تناول الكينوا مقارنة بالشوفان ، وليلة واحدة فقط لا تكفي حتى تصبح الكينوا صعبة للغاية.

لذا ، نعم ، إذا كنت تريد الكينوا بين عشية وضحاها ، فستحتاج إلى طهي الكينوا أولاً ، لكن الأمر يستغرق 15 دقيقة فقط.

لماذا تهتم إذن؟ حسنًا ، أحد الأشياء الرائعة في الشوفان الليلي هو مدى تطور النكهة وهذا ما ستحصل عليه من صنع الكينوا بين عشية وضحاها! ستتاح لك نكهة كل شيء أضفته إلى الكينوا وقتًا للنمو بين عشية وضحاها.

تمامًا كما هو الحال مع دقيق الشوفان ، يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة 3 أيام.


شاهد الفيديو: كينوا أو سلطة الكينوا الملكية أكثر من روعة وجد مفيدة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Elimu

    رسالة مسلية جدا

  2. Guaiya

    برافو ، هذه العبارة الرائعة ضرورية فقط بالمناسبة

  3. Askook

    شكرا لك ، أنا مهتم جدًا ، هل سيكون هناك شيء أكثر تشابهًا؟

  4. Marquis

    بالتأكيد ، إنه ليس على حق



اكتب رسالة